良品铺子启动“坚果季” 新增两个原料基地
文章出处:未知 人气:发表时间:2024-10-19
17届坚果季启幕,此前延续17年的“核桃节”升级为产品更丰富的“坚果季”,香烤松子、野山高海拔核桃、香烤紫衣腰果、等10多款坚果产品已上新开售。“坚果季”前夕,
对零食而言,原料是关键。为此,设立了12个专属原料基地,涵盖葵花籽、灰枣、莲藕、虾夷扇贝、核桃、松子等多种食材,专门为其产品提供优质原料。以夏威夷果产业为例,曾长期在大洋洲、南非采购原料的良品铺子将目光转向云南盈江县后,开始重新梳理供应链的标准,对合作工厂进行专业辅导,例如提高原料验收标准、引进坏籽类型辨识及筛选设备等。
得益于良品铺子的协同,云南盈江夏威夷果产业集群效应逐年放大,带动工厂及种植户切实增收。2022年,良品铺子从盈江采购近5000吨原料(青皮果),2023年达6000吨以上,今年预计10000吨以上,代表良品铺子带动农户增收数亿元。良品铺子还带动全球40多个农业产业集群、200多家食品类合作伙伴以及2000多家辅料类合作伙伴共同发展。
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