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一纸禅 拓丰原料果蔬汁产品之生产工艺技术

文章出处:未知 人气:发表时间:2024-09-07

  原料果汁采用新鲜果蔬为原料,经过严格筛选和精心制作,保留了果蔬的原始风味和营养价值。拓丰朴道集团始终坚持产地加工、鲜果鲜榨、全程冷链、保留原汁原味作为企业的生存之道和发展之本,采用速冻锁鲜技术,保持果品的鲜美度并且具有原料水果的典型感官特征(色、香、味),纯粹鲜果,品质至上!

  我们拥有现代化厂房2万平米,配套全自动冷冻仓库2000余平米,10万级净化车间2000平米。引进国际先进的干燥设备,甄选全球优势的原料资源,研发生产优质天然果蔬汁。其中,各类果汁饮品年生产量及冷链配送可达22500吨。

  工厂拥有多重质量与技术保障,建立包含自动化融冰融糖调配系统、UHT&HPP双重杀菌系统、全自动多规格包装机、全程冷链仓储物流为一体的多功能果蔬汁生产线。

  UHT杀菌:可在90℃~140℃温度范围条件下对果蔬汁进行4~60秒瞬间杀菌处理,杀灭有害微生物,很好的保留果蔬新鲜风味和天然营养成分。

  HPP杀菌:在密闭的超高压容器内,用水为介质,施以400-600MPa的超高压力(相当于4000~6000个大气压)对果蔬汁进行杀菌,有效消灭有害菌,结合全程冷链加工和储运,确保果蔬汁产品安全安心,完整保留果蔬汁原本风味,呈现最天然、最原始的果蔬汁给到消费者。

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